CódigoDenominaciónNivel de cualificación profesionalOcupaciones o puestos de trabajo relacionados
INAF0108Panadería y bollería.2Panadero.
Operador de máquinas para elaborar productos de panadería y repostería industrial, en general.
Operador de hornos de panadería y repostería industrial.
Operador de máquinas envasadoras de productos de panadería y repostería industrial.
Operador de máquinas de control para la producción de artículos de panadería y repostería industrial.
Elaborador de bollería
Elaborador de masas y bases de pizzas
Trabajadores relacionados con el procesamiento de alimentos  
INAF0109Pastelería y Confitería2Pastelero/a
Repostero/a (pastelería)Elaborador/a-decorador/a de pasteles
Confitero/a.
Churrero/a.
Trabajador/a de la elaboración de caramelos y dulces.
Elaborador/a de caramelos.
Galletero/a.
Trabajador/a de la elaboración de galletas
Trabajador/a de la elaboración de productos de cacao y chocolate.
Turronero/a artesanal.
Turronero/a
Trabajador/a de la elaboración de turrones y mazapanes.
Operador/a de maquinas para elaborar caramelos y dulces